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RMB 68 元/例
Gan Guo Zi Su Niu Wa
干鍋紫蘇牛蛙
RMB
元/例 32
Tie Ban Rou Zhi Dou Fu
鐵板肉汁豆腐
美 味 ，
是 享 受 ，
是 心 靈 與 愛 的 交 匯
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Qing Zheng Lu Yu
清蒸鱸魚
RMB
元/例69
選用新鮮原料，用最傳統工藝
烹飪屬于您的味道
Jin Tang Teng Jiao Fei Niu
金湯藤椒肥牛
RMB
元/例59
福臨長安
雞祥如意
最優秀的人們在最有極致美感的地方聚在一起，結果則是產生最有想象力的碰撞和融合，
他們的一些臨時起意的決定和合作，
甚至會在一段時間內影響一座城市的經濟走勢或文化形態。
RMB 6元/例8
Chang An Hu Lu Ji
長安葫蘆雞
會員價元/例65
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M
ei Ji Xia
ng La Xia
美
極
香
辣
蝦
RMB
元/例
59 的營養與健康。 我們在做的是，用我們的的專業為您打造專屬于您 盡相同，但我們對品質的追求卻是同樣孜孜不倦。 現。每道美食都有其獨特的思想詮釋。雖然美味不 餐飲潮流的每一變遷，都是美食不斷升華的直接體
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。
口
可
脆
香
，
美
鮮
感
口
，
去
下
咬
口
鮮
一
美
的
美
食
就
是
這
么
令
人
回
味
無
窮，
一口
接一口
的
大
蝦，真
是
人
間
美
味。
RMB 65 元/例
Gan Guo Xiang La Fei Chang
干鍋香辣肥腸
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你 那 看 似 簡 單 的 模 樣
幸 福 的 味 道
The way you look so simple
The taste of Happiness
RMB 45 元/例
Lao Shan Da Hui Cai
老陜大燴菜
會員價
42 元/例
RMB 19 元/例
Chang Sha Chou Dou Fu
長沙臭豆腐絲(10片)
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S
h
ui Z
hu R
ou Pia
n
水
煮
肉
片
RMB
元/例
46
涼
月
如
眉
掛
柳
灣
，
越
中
山
色
鏡
中
看。
融
合
于
材
的
純
粹，輕
觸
于
味
的
細
膩
喚
醒
本
存
于
心
的
東
方
味
道
美
食
是
路
過
的
風
景，是
最
溫
暖
安
靜
的
相
守。
無
可
否
認
在
我
們
的
生
活
中，有
些
人、有
些
事
總
會
突
然
闖
入，
帶
著
未
知
的
新
奇、溫
暖
的
美
好，
仿
佛
不
經
意
的
回
餒
卻
誕
生
了
難
以
描
摹
的
熟
悉，
如
同
共
生
的
記
憶。
是
對
口
味
的
挑
剔
經
典
RMB 35 元/例
Wai Po Cai Wo Wo Tou
外婆菜窩窩頭
會員價 33 元/例
RMB 29 元/例
La Chao Jin Qian Dan
辣炒金錢蛋
RMB 29 元/例
Da Wan You Ji Cai Hua
大碗有機菜花
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暢 享 精 品 美 食
盡 情 舒 展 您 的 味 蕾
Enjoy fine food
Stret ch your taste buds
會員價 26 元/例
C
h
ai H
uo Xia
ng G
an C
h
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o
u
柴
火
香
干
炒
肉
RMB
元/例
36
Jiu C
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u
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ao Ji D
a
n
韭
菜
地
軟
炒
雞蛋
RMB
元/例
29
經典熱菜 CLASSIC
HOT DISHES
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S
u
an R
o
ng F
en Si Hu Die Xia
蒜
茸
粉
絲
蝴
蝶蝦
RMB
元/例
56
美
味
，
是
享
受
，
是
心
靈
與
愛
的
交
匯
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Da W
an S
h
ou Si B
ao C
ai
大
碗
手
撕
包
菜
RMB
元/例
18
材
食
與
師
廚
是
物
食
的
美
味
戲
好
出
一
的
繹
演
同
共
月
雪
花
風
，
生
橫
趣
妙
D
ou Jiao Qie Zi
豆
角
茄
子
RMB
元/例
22
Jian K
a
ng Xiao C
h
a
o
健
康
小
炒
RMB
元/例
28
真 材 實 料 ， 好 味 道
遼闊的疆域孕育出了多樣的飲食文化，
相同的卻是對美味地不懈追求。當刀功、勺功、火功烹出了人生五味，
人們品的是菜，亦是百樣人生。
一切過往·皆為序章 直掛云帆·乘風破浪
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RMB 19 元/例
Ma Po Dou Fu
麻婆豆腐
RMB 32 元/例
Huo Tui Song Ren Xian Yu Mi
火腿松仁鮮玉米
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RMB
元/例
22
做法:白灼、清炒
羅馬生菜
Luo Ma Sheng Cai
RMB
元/例
22
做法:蒜茸、白灼、清炒
廣東菜心
Guang Dong Cai Xin
RMB
元/例
9.9
做法:酸辣、清炒
土豆絲
Tu Dou Si
田園時蔬 PASTORAL
VEGETABLES
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RMB 23 元/例
Zhao Pai Yi Kou Xiang
招牌一口香（6碗）
特色小吃 PASTRY美
SNACKS
食
是
路
過
的
風
景，是
最
溫
暖
安
靜
的
相
守。
無
可
否
認
在
我
們
的
生
活
中，有
些
人、有
些
事
總
會
突
然
闖
入，
帶
著
未
知
的
新
奇、溫
暖
的
美
好，
仿
佛
不
經
意
的
回
餒
卻
誕
生
了
難
以
描
摹
的
熟
悉，
如
同
共
生
的
記
憶。
是
對
口
味
的
挑
剔
經
典
以
最
純
醉
的
芳
香
熏
陶
每
個
人
心
靈
的
最
深
處
就
在
今
天
匯
聚一起
閉
上
眼
睛
用
嗅
覺
來
感
受
生
活
Y
an M
ai Liu S
ha B
a
o
燕
麥
流
沙
包
RMB
元/例
22
G
uo K
ui La Zi
鍋
盔
辣
子
RMB
元/例
18
Y
a
ng Z
h
ou C
h
ao F
a
n
揚
州
炒
飯
RMB
元/例
16
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Da T
a
ng G
ui F
ei Bin
g
大
唐
貴
妃
餅
RMB
32
RMB元/中
份
18
元/大
份
10個 5個
RMB 26 元/例
Xi Hu Niu Rou Geng
西湖牛肉羹
RMB 19 元/例
Nong Jia Ban Tang
農家拌湯
RMB 19 元/例
Dan Hua Su Mi Geng
蛋花粟米羹
匠心-手作
食味的出相
找尋源自然的最純粹體驗
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特色小吃 PASTRY
SNACKS
做
法：蟹
黃
炒
飯、
蟹
腿
蒜
蓉
粉
絲
蒸、蟹
肉
煲
粥
帝
王
蟹
RMB
例
時價
做
法：蟹
腿
蒜
蓉
粉
絲
蒸
珍
寶
蟹
RMB
例
時價
做
法：蒜
蓉
粉
絲
蒸
波
士
頓
龍
蝦
RMB
例
時價
海鮮需提前預定
海
鮮，又
稱
海
產
食
物，廣
義
是
出
產
于
海
里
的
可
食
用
的
動
物
性、
或
植
物
性
原
料
的
通
稱
；
狹
義
是
指
利
用
海
洋
動
物
做
成
的
料
理，包
括
了
魚
類、蝦
類、
貝
類
這
些
海
產
等。海
鮮
的
分
類
有
活
海
鮮、冷
凍
海
鮮
和
干
海
鮮，
不
但
味
道
鮮
美，而
且
含
有
豐
富
的
營
養
成
分，為
大
眾
所
喜
愛。
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游水海鮮 LIVE
SEAFOOD
做
法：白
灼、干
蒸
羅
氏
蝦
RMB
例
時價
做
法：清
蒸
老
虎
斑
RMB
例
時價
做
法：紅
燒、煲
湯
洞
庭
湖
生
態
甲
魚
RMB
例
時價
做
法：紅
燒、蒜
蓉
蒸
深
海
鮮
鮑
RMB
例
時價
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精釀啤酒與為手工啤酒，與精釀啤酒相對的、
是大規模機械化生產的工業啤酒。精釀啤酒只選用純正的小麥大麥、
又十分講究啤酒花的品種及新鮮度、釀出來的啤酒味道濃郁。
1、設備與設備之間的連接處必須清洗干凈，徹底消毒。
2、糖化：將發芽谷物中的淀粉轉換為可發酵糖。
3、洗槽：用水噴射到谷物表面，將可發酵糖沖洗下來。
4、煮沸：將麥汁小火煮沸一個小時或更長時間，并分批次添加酒花。
5、冷卻：煮沸后，麥汁需要冷卻至適合發酵的溫度，20°左右。
6、發酵：冷卻好的麥汁需要轉移到發酵桶中，投入或添加酵母。
7、倒灌：發酵結束，加入發酵糖使啤酒后熟，并飽和二氧化碳。
8、后熟：根據啤酒的風格和特定配方的不同，啤酒需要在制定
溫度下放置至少兩周進行后熟。
精釀啤酒
CRAFT BEER
自釀鮮啤
現打更好喝
!!!
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比利時小麥
BI LI SHI
XIAO MAI
18 元/杯
RMB 標準杯500ml
36 元/杯
RMB 英雄杯1200ml
108 元/炮
RMB
3L
百香果小麥
BAI XIANG GUO
XIAO MAI
18 元/杯
RMB 標準杯500ml
36 元/杯
RMB 英雄杯1200ml
108 元/炮
RMB
3L
美式IPA
MEI SHI IPA
28 元/杯
RMB 標準杯500ml
56 元/杯
RMB 英雄杯1200ml
168 元/炮
RMB
3L
蘋果西打
PING GUO XI DA
26 元/杯
RMB 標準杯500ml
52 元/杯
RMB 英雄杯1200ml
156 元/炮
RMB
3L
櫻桃蔓越莓
YING TAO MAN
YUE MEI
32 元/杯
RMB 標準杯500ml
64 元/杯
RMB 英雄杯1200ml
198 元/炮
RMB
3L
德式小麥啤酒
DE SHI XIAO
MAI PI JIU
15 元/杯
RMB 標準杯500ml
30 元/杯
RMB 英雄杯1200ml
90 元/炮
RMB
3L
龍井小麥
LONG JING XIAO MAI
18 元/杯
RMB 標準杯500ml
36 元/杯
RMB 英雄杯1200ml
108 元/炮
RMB
3L
微醺煙火六小樣
WEI XUN YAN HUO
LIU XIAO YANG
58 元/份
RMB
白酒 BAI JIU
汾酒 58 元/瓶
西風七兩半 30 元/瓶
金郎 58 元/瓶
紅郎 68 元/瓶
勁酒500ml 68 元/瓶
六年西鳳 178 元/瓶
牛欄山 20 元/瓶
小郎 20 元/瓶
藍郎 89 元/瓶
勁酒125ml 20 元/瓶
十年華山論劍 168 元/瓶
雀舌 36 元/壺
養生八寶茶 20 元/壺
碧譚飄雪 28 元/壺
碧螺春 36 元/壺
菊花茶 28 元/壺
金駿眉 58 元/壺
茶水 TEA WATER
飲料 BEVERAGE
露露 6 元/瓶
冰峰 5 元/聽
小可樂 5 元/聽
大可樂 10 元/瓶
椰樹牌椰汁 20 元/瓶
唯怡 22 元/瓶
完達山 19 元/瓶
大窯 7 元/瓶
農夫山泉 3 元/瓶
酸梅湯 6 元/聽
小雪碧 5 元/聽
大雪碧 10 元/瓶
匯源果汁 20 元/瓶
大果粒 12 元/瓶
甄選牧場 28 元/瓶
啤酒 BEER
青島9度 7 元/瓶 雪花啤酒 7 元/瓶
青島純生 13 元/瓶 漢斯小木屋 5 元/瓶
小青柑 36 元/壺
